Kebaplar

Bahçıvan Kebabı

Malzemeler 1kg koyun eti 80gr margarin 200gr arpacık soğanı 150gr çalı fasulyesi 50gr iç bezelye 2adet dolmalık biber 2adet domates 1adet kabak dereotu 1,5bardak su tuz Tarif Bir tencerede yağı kızdırıp ...

Kebaplar Kategorisine Ait Yazılar

Cağırtlak Kebabı (Antep)

Malzemeler 300gr kuzu ciğeri 50gr ciğer yağı 1demet maydanoz 3adet soğan kırmızıbiber karabiber tuz sumak ekşisi Tarif Ciğer ve yağı kuşbaşı doğrayın harı geçmiş ateş üzerinde pişirin. Pişenleri tabağa alıp tuz ...

Çağ Kebabı

Malzemeler 1 adet kuzu budu (yağsız ve sinirsiz) 1 adet soğan 100 gr yoğurt yeterli miktarda lavaş ekmeği 4 adet domates 6-7 adet yeşilbiber 1 çay kaşığı tuz 1 ...

İslim Kebabı

Malzemeler 1kg kuzu eti 3adet soğan 3adet domates 3adet patlıcan 4adet dolmalık biber 50gr margarin 2kaşık sıvıyağ tuz Tarif Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Domatesi halka şeklinde doğrayın, soğanları 4'e bölün. ...

Külbastı

Malzemeler 1kg bonfile et 2adet domates 5diş sarımsak 1kaşık biber salçası 3kaşık zeytinyağı karabiber pul biber tuz Tarif Etleri dövülmüş olarak alın.(ince olsunlar) domatesleri kabuklarını soyun, sarımsaklarla beraber dövün. Ardından içine ...

Sonraki Sayfalar »